Sebuah studi baru-baru ini menemukan manfaat kuning teluruntuk penyakit Alzheimer.

Penyakit Alzheimer jadi salah satu momok menakutkan yang bisa dialami semua orang menjelang atau di masa lanjut usia.

Meski tak ada cara pasti untuk mencegahnya, tapi penelitian terus dikembangkan untuk mencari pola makan hingga gaya hidup yang bisa meminimalisasi risiko Alzheimer.

Teranyar, studi baru menemukan penggunaan kuning telur cukup menjanjikan untuk mencegah penyakit neurodegeneratif ini.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Penelitian tersebut mencakup data 1.024 orang dewasa. Para peneliti memusatkan studinya pada nutrisi kuning telur, yakni kolin, yang diketahui berhubungan dengan kesehatan otak.

Hasilnya, konsumsi kuning telur bermanfaat untuk penyakit Alzheimer. Konsumsi lebih dari satu telur setiap pekan berkaitan dengan penurunan risiko Alzheimer hingga 47 persen.

"Kita tahu bahwa beberapa komponen nutrisi di telur memang baik untuk otak. Namun, dalam penelitian ini belum ada mekanisme dari efek telur tersebut," kata ahli kesehatan jiwa di Hackensack Meridian School of Medicine Profesor Gary Small yang tidak terlibat dalam penelitian.

Menurutnya, Kolin mendukung sintesis dan pelepasan neurotransmiteryang penting untuk menyimpan ingatan. Kolin juga banyak terkandung dalam kuning telur.

Kolin berkontribusi pada sintesis asetilkolin, neurotransmitter yang penting untuk memori, suasana hati, dan kontrol otot.

Ilustrasi. Kuning telur dapat bermanfaat untuk penyakit Alzheimer. (Jakub Kapusnak/FoodiesFeed)

Oleh karena itu, memastikan asupan kolin yang cukup dapat mendukung fungsi kognitif dan membantu mencegah gangguan neurologis tertentu.

Satu butir telur berukuran besar menyediakan 169 miligram kolin. Institute of Health (NIH) juga merekomendasikan asupan kolin sebanyak 550 miligram per hari untuk pria dewasa dan 425 miligram per hari untuk wanita dewasa dalam kondisi normal.

Nutrisi lainnya yang ada pada kuning telur adalah asam lemak omega 3 dan lutein. Omega 3 bisa mengurangi peradangan otak yang berkontribusi terhadap degenerasi saraf.

Sementara itu, lutein bisa mengurangi stres oksidatif terkait usia yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel-sel otak.

Demikian manfaat kuning telur untuk penyakit Alzheimer. Cegah penyakit tersebut dengan asupan makanan yang sehat.

• ·Kontes Kecantikan Miss AI Pertama Digelar, Total Hadiah Rp300 Juta
• ·Kemenkes Investigasi Rekaman Suara Dokter PPDS Undip Aulia Risma Lestari Sebelum Meninggal
• ·Kemenkes Bakal Koordinasi dengan Badan Gizi Nasional Tingkatkan Status Gizi Indonesia
• ·Investigasi Kasus Gagal Ginjal Akut, BPOM Tak Luput dari Sorot Tajam Polri
• ·5 Makanan yang Dilarang untuk Penderita Autoimun
• ·Enggak Pakai Ribet! Begini Cara Buat QRIS melalui Aplikasi BRImerchant
• ·Pembawaan Uang Tunai ke Dalam atau Luar Pabean Indonesia Jadi Modus Cuci Uang
• ·Tak Cuma Buat Diet, Cuka Apel Juga Bisa Bikin Kulit Jadi Lebih Cantik
• ·Disentil Prabowo soal Etika, Anies: 'Kalo Gak Bisa Jawab Jangan Salahin Penanya!'
• ·FOTO: Libur Tahun Baru dan Antrean Penumpang Rp1 MRT
• ·2025世界大学环境设计专业排名
• ·2025艺术设计专业世界排名TOP4
• ·5 Makanan yang Dilarang untuk Penderita Autoimun
• ·Penyanyi Buzar Hadirkan Lagu Cinta Bertajuk "Violet"
• ·Pecalang Bali Bubarkan Pedemo yang Ngaku Kader PKB di Area Muktamar Bali
• ·Penemuan Tengkorak Manusia Terbungkus Kaus di Selokan Duren Sawit Bikin Geger