Berasbisa mengandung bahan kimia berbahaya yang bisa menyebabkan kanker. Namun, cara memasak nasiyang benar bisa membuat sebagian besar bahan kimia berbahaya tersebut hilang.

Dalam beberapa kasus, nasi bisa memicu keracunan arsenik. Hal ini terjadi akibat bahan kimia dari racun industri dan pestisida di tanah saat beras ditanam.

Mengutip Business Times, arsenik sendiri merupakan unsur logam alami yang terdapat pada air, udara, dan tanah. Arsenik kemudian diserap beberapa tanaman pangan saat tumbuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara memasak nasi yang benar

Cara memasak nasi yang benar bisa membantu mengurangi kadar racun dalam beras.

Mengutip Healthshots, berdasarkan penelitian yang dilakukan di Queen's University Belfast, Irlandia, salah satu cara memasak nasi terbaik adalah dengan merendam beras terlebih dahulu dalam semalam.

Rendam beras dalam air. Diamkan selama semalam. Cara ini bisa membuat kadar racun berkurang hingga 80 persen.

Penelitian itu menguji beberapa cara berbeda memasak nasi yang sehat. Berikut di antaranya.

1. Tambahkan air pada beras dengan perbandingan 2:1 dan masak. Air akan menguap saat dimasak.
2. Tambahkan air pada beras dengan perbandingan 5:1. Rendam beberapa jam, lalu buang airnya. Dengan cara ini, ditemukan bahwa kadar arsenik berkurang hampir setengahnya.
3. Rendam beras semalaman. Cara ini menurunkan kadar arsenik hingga 80 persen.

Tak perlu khawatir jika Anda sedang terburu-buru. Paling tidak, rendam beras selama 3-4 jam sebelum dimasak. Cara ini sudah bisa mengurangi kadar racun dalam beras meski dalam jumlah yang lebih sedikit.

Demikian penjelasan mengenai cara memasak nasi yang benar agar tercegah dari kanker. Selamat mencoba!

• ·KPK Jangan Ragu Periksa Dirut KBN
• ·Link Live Streaming Pelantikan Presiden dan Wakil Presiden RI Periode 2024
• ·BREAKING NEWS! MA Batalkan Vonis Bebas Ronald Tannur, Dihukum Penjara 5 Tahun
• ·Denny Indrayana: Jangan Sampai Penundaan Pemilu Menjadi Kenyataan
• ·3 Poin Penting Isi Surat Pengunduran Diri Mahfud MD yang Diserahkan pada Jokowi
• ·China Tegaskan Robot Tidak Akan Gantikan Pekerja Manusia, Ini Buktinya
• ·HUT KORPRI, ASN Diharapkan Lebih Adaptif dengan Perkembangan Teknologi
• ·Tom Lembong Dijadwalkan Isi Seminar di UGM, Terpaksa Batal Karena Jadi Tersangka Korupsi!
• ·Cara Membuat Air Rebusan Daun Salam untuk Atasi Darah Tinggi
• ·Natalius Pigai Dipanggil Prabowo ke Kertanegara, Ngaku Siap Emban Tugas: Saya Prajurit Siap Bantu
• ·Borneo FC Hadapi Persija Jakarta, Fajar Fathurrahman: Semoga Kami Bisa Raih Kemenangan
• ·7 Makanan Ini Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi dengan Cepat
• ·VIDEO: Jangan Tertipu Oleh Waktu
• ·Alternatif Masak Tanpa Gas 3 Kg, Ini 10 Pilihan yang Praktis
• ·Kebakaran Permukiman Padat Penduduk di Kemayoran Diduga dari Rumah Pengepul Sampah Plastik
• ·Sampaikan Undangan, Pimpinan MPR RI Pastikan Jokowi Akan Hadiri Pelantikan Prabowo